Comment bien nettoyer et entretenir votre plancha basque

La plancha basque est un merveilleux outil de cuisine qui peut vous aider à préparer de délicieux repas. Cependant, il est important de nettoyer et d’entretenir correctement votre plancha pour qu’elle dure de nombreuses années. Dans cet article de blog, nous allons vous donner quelques conseils pour nettoyer et entretenir correctement votre plancha.

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Nettoyage de votre plancha après utilisation

Il est important de nettoyer votre plancha après chaque utilisation. Commencez par gratter les résidus de nourriture à l’aide d’une spatule. Ensuite, utilisez un chiffon humide pour essuyer la surface de la plancha. Enfin, séchez la surface de la plancha avec une serviette propre.

Si vous remarquez des résidus de graisse ou d’aliments brûlés, vous pouvez les éliminer en frottant la surface de la plancha avec un peu d’huile de cuisson. Ensuite, utilisez une serviette en papier pour essuyer l’excédent d’huile.

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Assaisonner votre plancha

L’assaisonnement de votre plancha est important pour la maintenir en parfait état et empêcher les aliments de coller à la surface. Pour assaisonner votre plancha, faites-la d’abord chauffer à température moyenne-élevée, puis éteignez la flamme. Étalez une fine couche d’huile sur sur la surface de la plaque et utilisez une serviette en papier pour la répartir uniformément. Puis remettez le feu et laissez l’huile cuire jusqu’à ce qu’elle commence à s’effriter et deviennent foncés. Une fois la cuisson terminée, éteignez le feu et laissez la plaque refroidir avant d’essuyer l’excédent d’huile avec une serviette en papier.

Entretien de votre plancha

En plus de nettoyer votre plancha après chaque utilisation, vous devez également effectuer un entretien de base de temps en temps. Par exemple, vous devez assaisonner votre plancha régulièrement pour éviter qu’elle ne rouille. Pour assaisonner votre plancha, il suffit de frotter une fine couche d’huile de cuisson sur la surface de la plancha, puis de la faire chauffer pendant quelques minutes. Laissez la plancha refroidir complètement avant de l’utiliser à nouveau.

Vous devez également ranger votre plancha dans un endroit frais et sec lorsqu’elle n’est pas utilisée. Si possible, enveloppez la plancha dans une serviette en coton ou rangez-la dans un sac en plastique pour la protéger de la poussière et de l’humidité.

En suivant ces simples conseils, vous pouvez vous assurer que votre plancha basque reste en bon état pendant de nombreuses années. Un nettoyage régulier et un entretien adéquat sont essentiels pour garder votre plancha basque en pleine forme. Avez-vous d’autres astuces pour nettoyer et entretenir une plancha basque ? Partagez-les avec nous dans les commentaires ci-dessous !

 

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